Места туризма и отдыха на природе, Отзывы о поездках        14 марта 2015        1014         0

Пробуем на Крите популярные греческие блюда

Греция славна не только своими достопримечательностями, но и кухней. В России некоторые греческие блюда очень популярны  и любимы. Если Вы будете отдыхать в Греции, попробуйте самые популярные греческие блюда. Конечно, за 7-11 дней отпуска невозможно покушать все греческие блюда. Да и количество блюд греческой кухни огромно. Какие же греческие блюда выбрать? Уточню, я не знаток греческой кухни, в этом заметке поделюсь своим опытом поедания греческих блюд.

Греческий салат – самое известное в России греческое блюдо

Первое, что удивляет, когда тебе приносят греческий салат, это его размеры. Вам приносят греческий салат на огромной тарелке. Этой порции греческого блюда хватит на двоих взрослых людей. Стоимость порции греческого салата составляет от 7 до 15 евро.

Ингредиенты в оригинальном греческом салате крупно порублены, а не измельчены. Лук, перец порезаны кольцами. Но самое вкусное в оригинальном греческом салате –  это его соус! Соусом для греческого салата используется оливковое масло и бальзамический уксус (или соевый соус). И по моим вкусовым ощущениям в Греции делают греческий салат вкуснее, чем у нас в России!

Обязательно к порции греческого салата подаются несколько кусочков хлеба. Хлеб в греческих кафе и ресторанах очень вкусный. От себя добавлю, что этим греческим блюдом можно превосходно накушаться!

Греческая пита с медом

Когда мы ехали по горному Криту, в одном из придорожных кафе экскурсовод порекомендовала попробовать греческую питу с медом. Что такое греческая пита? Это такое греческое блюдо, что-то среднее между блином и творожником. Выпекается творожная пита как блин на горящей сковородке с низкими краями.

Считается, что от греческой питы с медом нельзя поправиться! В состав греческой питы входят яйцо, творог, соль, мука, мед и вода. Греческая пита на творожной основе особенно популярна на острове Крит.

К греческой пите с медом обязательно закажите чай на горных травах.

Кондитерские изделия

В греческих городах и поселениях, там, где много туристов, часто можно встретить торговцев сладкими булочками. Цена такой булочки составляет 0,8 евро. Булочки бывают с шоколадом, джемом и посыпаются сахаром.

Если Вы будете отдыхать в Ретимно, то в исторической части города обязательно найдите пекарню на улице Никифору Фора. Особенность этой пекарни в том, что ее владелец – пожилой грек, который печет самое тонкое тесто на Крите. Выпечка сладкая и очень вкусная. Греки умеют делать сладкие штучки.

Мусака

Еще одним известным греческим блюдом является мусака. Мусака – это мясная запеканка. Мусака состоит из слоев нарезанных тонкими ломтиками баклажанов, мясного фарша, соуса из томата и овощей, а сверху золотистая сырная корочка. Мусака- очень сытное греческое блюдо.

Мне мусака показалась немного жирной пищей, но тут, как говорится, на вкус и цвет.

Критский салат

Очень мне понравился критский салат. Критский салат-это  крупные спелые помидоры, крупные огурцы, лук, перец, маслины, касперсы, фета, яйца, листья салата и оливковое масло. Как Вы поняли, критский салат – это греческий салат по-критски.

Вообще, в интернете найдете несколько вариантов критского салата. Все зависит от Вашей фантазии.

Греческая шаурма

На острове Санторини в одном из кафе покушала греческую шаурма. Шаурма по-гречески- это мясо, картошка, лепешка, лук и помидоры.

Рис по-гречески

На отдыхе в Греции обязательно закажите греческое блюдо на основе риса. В меню греческих кафе и ресторанов их найдете великое множество.

Свежевыжатый сок, йогурты, виноград и греческие закуски

Пейте в Греции больше свежевыжатого сока. Помните, что в Греции многие продукты экологически чистые. И это очень полезно для здоровья. Рекомендуют туристам и греческие йогурты. Мне не удалось их испробовать, поэтому своего мнения в этом вопросе выразить не могу.

Помимо греческих блюд, обратите внимание на греческие закуски. Греки очень любят разные закуски. Даже для хлеба в кафе или ресторане они подают 2-3 закуски, которые можно намазать как масло.

В ресторанчике на набережной города Ретимно (Крит) по названием Meze Place «Takis» владелец заведения после трапезы угощает своих посетителей кусочком арбуза или горстью винограда. Виноград на Крите вкусен и сладостен.

Возможно, Вы облюбуете для себя другие греческие блюда, но все же рекомендую Вам попробовать именно эти!

 

  Метки:

Оставить комментарий

Почта (не публикуется) Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы